圣诞雪人蛋糕配方
共22种材料
主料:22种
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配料表用量比例单位
- 主料
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抹茶粉6g水调开抹茶用18g鸡蛋60g以上大个儿的3个黄油30g低筋面粉60g水40g细砂糖蛋白用40g细砂糖蛋黄用20g红色色素1滴可可粉7g低筋面粉53g鸡蛋大个儿的3个玉米油30g牛奶60g细砂糖蛋白用40g细砂糖蛋黄用20g淡奶油300g细砂糖15g咖啡糖浆30g焦糖奶油酱10g淡奶油75g细砂糖或糖粉7g
步骤1.
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【抹茶蛋糕片】
准备工作：先裁好油纸，并放入烤盘中折好边角，方便下一步画的时候有参照对比免得画歪掉。
步骤2.
在油纸的背面用铅笔简单勾勒几笔雪人的轮廓。两个圆+中间的围巾，然后翻面过来像第一步一样放回烤盘中。注意有铅笔的一面朝下
