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香甜抹茶栗子面包
香甜抹茶栗子面包配方
共
17
种材料 主料:
17
种
配料表
用量比例
单位
主料
无盐奶油
20
g
甘栗
150
g
蛋
25
g
盐
3
g
中种面团
1
份
主面团
1
份
速发酵母
3
g
栗子馅
1
份
无盐奶油
15
g
高筋面粉
140
g
白兰地
1
小匙
细砂糖
40
g
细砂糖
20
g
豆浆
20
g
豆浆
36
ml
豆浆
84
ml
高筋面粉
60
g
做法
17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先制作中种面团,利用中种法可以让面包更柔软减缓老化喔。取140g高筋面粉与84ml的豆浆。
步骤2.
将高筋面粉与豆浆放入面包容器里面。
香甜抹茶栗子面包
荐
难度:
困难
口味:
甜
配方:
无盐奶油,甘栗,中种面团,主面团,速发酵母,栗子馅
步骤:
先制作中种面团,利用中种法可以让面包更柔软减缓老化喔。取140g高筋面粉与84ml的豆浆。
121
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高筋面粉
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步骤1、先制作中种面团,利用中种法可以让面包更柔软减缓老化喔。取140g高筋面粉与84ml的豆浆。
步骤2、将高筋面粉与豆浆放入面包容器里面。