菜谱网 炒鸡好吃的杯子——水果蛋糕杯

炒鸡好吃的杯子——水果蛋糕杯配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
5
低粉
165
牛奶
65
黄油
45
细砂糖
140
柠檬汁
几滴
1
开心果
适量
草莓
适量
蓝莓
适量
淡奶油
适量

步骤1、蛋白跟蛋黄分开

步骤2、蛋白中加入柠檬汁、盐跟糖打发至湿性发泡(糖分三次依次加入)