菜谱网丰原咸蛋糕

丰原咸蛋糕配方

共10种材料主料:10种

配料表

用量比例

单位

主料: 鲜香菇

80

g

低筋面粉

100

g

细砂糖

80

g

沙拉油

10

g

无盐奶油

20

g

熟笋

90

g

盐

1

小匙

蛋

4

颗

美乃滋

适量

牛头牌红葱肉燥

2

大匙

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

无盐奶油切小丁，隔水加热融化备用。低筋面粉过筛。

步骤2.

使用4颗全蛋液，使用搅拌机低速均匀打混，週边产生小泡泡后，加入1/3糖，再转中高速搅拌，分次加入砂糖，将蛋液打到湿性发泡（拉起蛋煳尖端下垂）

丰原咸蛋糕

难度：难

口味：咸

配方：鲜香菇,低筋面粉,细砂糖,沙拉油,无盐奶油,熟笋

步骤：无盐奶油切小丁，隔水加热融化备用。低筋面粉过筛。

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