菜谱网 改良生巧克力配方 入口即化但是不软心

改良生巧克力配方 入口即化但是不软心配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
黑巧克力豆65-70%
100
牛奶巧克力豆35%左右
50
蜂蜜(很浓稠)
10
克左右
淡奶油
75
无盐黄油
12
朗姆酒
一小瓶盖
可可粉
适量

步骤1、称量黑巧克力和牛奶巧克力豆混合,如果是大块的,尽量掰碎。

步骤2、加入蜂蜜,我用的是很浓稠的,如果比较稀就少加点