蒙古稀奶油面包配方
共10种材料
主料:10种
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配料表用量比例单位
- 主料
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蛋液40ml高筋粉240g水40ml内蒙古淡奶油100ml酵母3g糖25g盐2g印度酥油15g蛋液少量刷色熟黑芝麻装饰
步骤1.
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盆里放糖盐淡奶油，加水搅匀。放入面粉和酵母，搅成一个面团，静置15分钟醒面。
步骤2.
放案板上揉15分钟面团光滑加酥油继续揉，又揉了25分钟，能够拉出薄膜即可。
