菜谱网 酸奶小餐包

酸奶小餐包配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
【面团】
新良面包粉
260
耐高糖酵母
3
30
自制酸奶
230克=(165水) =(180牛奶)
黄油
30
【苹果夹心】
苹果
3
20
玉米淀粉
10
少许
2

步骤1、做土司的看这里 方子可直接做土司 日本箬竹抹茶5克

步骤2、以下是餐包流程: ?1:面团:除黄油以外的材料加进揉面桶启动揉面程序20分钟(前五分钟之内调整好面团干湿度,保证出膜),20分钟后加入切碎的黄油粒继续揉20分钟,即可出膜