自制健康油条配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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面粉500克鸡蛋3个盐5克左右酵母5克水250ml左右油20ml
步骤1.
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面粉里加入盐巴搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌均匀，用温水化开酵母粉，把化开的酵母粉倒进面粉里和面，边搅拌边加温水，和成一个软面团，会有点粘手，手粘面粉揉一会面团。
步骤2.
和成这样一个软面团，在加入油和面，刚开始会很湿滑，没关系，你就一直揉，油被面粉吸收进去就成一个光滑的面团。
