小猪佩奇卡通生日蛋糕配方
共7种材料
主料:7种
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配料表用量比例单位
- 主料
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八寸戚风蛋糕2个A4纸打印的佩琦图案2张淡奶油600g左右细砂糖60gAC色素适量粉色巧克力适量蛋糕盒10寸
步骤1.
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沿佩奇的轮廓裁剪一张纸样，头部和身体分开（手可以直接剪掉，最后用巧克力直接画在蛋糕盒上）。
按照纸样对蛋糕进行切割。头部用一个八寸戚风蛋糕，身体用另一个八寸戚风蛋糕。
然后分片，我分了两片，也可以分三片。
步骤2.
淡奶油400g加40g细砂糖打发，打到八九分发的时候移除一半淡奶油备用（用于打底抹面）。剩余的淡奶油打到很硬的状态用于夹层。
在蛋糕第一片上抹一层淡奶油，平铺一层水果，再抹上一层淡奶油，盖上一片蛋糕片。我只做了一层夹层，也可以做两层。
