菜谱网地瓜栗子抹茶羊羹

地瓜栗子抹茶羊羹配方

共9种材料主料:9种

配料表

用量比例

单位

主料: 地瓜去皮

700

g

水

5

杯

明矾

1

茶匙

热开水

2

小匙

植物奶油

20

g

盐

少许

白砂糖

120

g

抹茶粉

2

小匙

蜜栗子

依个人喜爱

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

地瓜去皮，放在明矾水（5杯水加1小匙明矾）里浸1小时后，地瓜清洗一下、蒸软后捣碎，加入糖、盐、植物奶油，搅拌均匀后，分成两份分开放。

步骤2.

抹茶粉与热开水混合均匀，加入(1)一半的量调匀，备用。

地瓜栗子抹茶羊羹

难度：一般

配方：地瓜去皮,明矾,热开水,植物奶油,白砂糖,抹茶粉

步骤：地瓜去皮，放在明矾水（5杯水加1小匙明矾）里浸1小时后，地瓜清洗一下、蒸软后捣碎，加入糖、盐、植物奶油，搅拌均匀后，分成两份分开放。

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