椰香榛果咖啡排骨配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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炸排骨250g荔浦芋头250g榛子仁10g椰子片2g椰蓉2g秘制咖啡酱汁300g
步骤1.
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烧热炒锅，倒入比平时炒菜多一倍的油，将锅底铺满。放入荔浦芋头条，中火煎3分钟后翻面再煎3分钟，至表面上色、用筷子能将芋头插透的程度，捞出后用配送的厨房纸吸油备用。
步骤2.
将锅内剩余的油倒出，可以留着平时炒菜用。然后放入炸排骨和秘制咖啡酱汁，盖上盖子大火烧开后转小火炖煮5分钟。
