菜谱网 造型蛋糕做法大全 柠檬造型蛋糕

柠檬造型蛋糕配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
2
低筋面粉
70
g
无盐奶油
45
g
柠檬皮
约1颗
1
大匙

步骤1、面粉、玉米粉过筛备用,如果是其它牌子模具,先涂一层薄薄奶油在内,无盐奶油和牛奶混合在一个碗里微波30秒保持液状

步骤2、将全蛋液放钢盆中,底下可以放盆热水(隔水加温),用电动搅拌器先打至粗泡时放入1/3砂糖,再继续搅打(蛋黄液变热后可取出放桌上搅打)…分二次把糖倒完。