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秘制红烧鸡块土豆片——你从未想过的风干土豆片的极致吃法
秘制红烧鸡块土豆片——你从未想过的风干土豆片的极致吃法配方
共
13
种材料 主料:
13
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡腿肉
500
克
干土豆片
280
克
八角
适量
葱段
适量
料酒
适量
盐
适量
花椒
适量
茴香
适量
桂皮
适量
糖
适量
酱油
适量
老抽
适量
姜片
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
首先称量主原材料,鸡腿肉选自家养的大骨鸡,一个鸡腿的重量将近一斤左右;干土豆片是自家处理和晾晒的,选自应季的优质土豆,慢慢风干而成。
步骤2.
切好姜片、葱段,准备好各式的调味料待用。
秘制红烧鸡块土豆片——你从未想过的风干土豆片的极致吃法
难度:
一般
烹饪方法:烧
配方:
鸡腿肉,干土豆片,八角,葱段,料酒,花椒
步骤:
首先称量主原材料,鸡腿肉选自家养的大骨鸡,一个鸡腿的重量将近一斤左右;干土豆片是自家处理和晾晒的,选自应季的优质土豆,慢慢风干而成。
139
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步骤2、切好姜片、葱段,准备好各式的调味料待用。