菜谱网 舞菇豆腐沾面

舞菇豆腐沾面配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
去骨鸡腿肉
100
g
舞菇
1
日本播州素面
3
小把
适量
适量
酱油膏
1
小匙
鲣鱼日式酱油
3
大匙

步骤1、将1/2包舞菇烫熟置凉,与嫩豆腐一起放入调理机,再加入日式酱油及酱油膏,搅打至滑顺。

步骤2、鸡肉切成一口大小,剩下1/2包舞菇去蒂剥散,以麻油炒香鸡肉块,再加入舞菇拌炒调味。