步骤1.
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白萝卜、胡萝卜切小块状,用1大匙盐腌拌2个小时,苦水出尽后以冷开水漂洗后沥干.
步骤2.
调味料拌匀使糖溶化;再将处理好的白萝卜、胡萝卜,切小块状的小黄瓜、腌渍物嫩姜,一起入调味料中浸泡24小时.
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