叉烧酱蜜渍煎鸡胸配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡胸2-3块蒜末稍多一点姜叉烧酱两大勺生抽老抽蚝油一小勺蜂蜜或白糖两小勺料酒一大勺淀粉一小勺植物油黄油(可有可无)1小块
步骤1.
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鸡胸肉洗净横切成厚度小于1cm的大片，呃……意思就是不要太厚也不要太薄。
放入姜片，一大勺生抽和一小勺老抽，叉烧酱，料酒，糖或蜂蜜和一小勺淀粉。
步骤2.
抓揉数分钟入味，盖保鲜膜腌渍半天，中途翻动1-2次。
