天天菜谱
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鲜奶芝麻双色土司
鲜奶芝麻双色土司配方
共
14
种材料 主料:
14
种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
75
g
高筋面粉
70
g
鲜奶
150
cc
鲜奶
35
cc
水
35
cc
酵母
2
.
盐
1
g
盐
1
g
糖
10
g
油
5
g
油
5
g
黑芝麻粉
10
g
高筋缅粉
200
g
糖
10
g
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
中种材料投入面包机内锅,以「面团模式」发酵,1小时后 。(分成两等份)
步骤2.
其中一份[中种]加入鲜奶主面团,以[乌龙面模式]撹打15分钟,发酵30分
鲜奶芝麻双色土司
难度:
一般
配方:
高筋面粉,高筋面粉,鲜奶,鲜奶,酵母,黑芝麻粉
步骤:
中种材料投入面包机内锅,以「面团模式」发酵,1小时后 。(分成两等份)
79
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