肉夹馍配方
共13种材料
主料:13种
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配料表用量比例单位
- 主料
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酵母克面粉克八角个老抽适量盐适量温水克桂皮适量冰糖适量姜片香叶片花椒适量猪肉克生抽适量
步骤1.
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发面！温水发满，放酵母与盐.酵母放在面粉坑里.盐不要和酵母放在同放在一坑里.盐要分散撒在面粉上.然后加温水和面.和到手不沾面.
步骤2.
把面发2倍大.发面快慢跟天气温度有直接关系.所以天冷发的比较慢.可以放在冰箱旁边.夏天就很快了.1小时就这样了.
