烤鱼配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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花鲢一条（约两斤）莲藕一节胡萝卜两根洋葱一个菠萝1/3个大葱一根独蒜两头生姜一块干辣椒、花椒适量八角、香叶、山奈、小茴香适量二荆条适量调味盐、料酒（啤酒）适量
步骤1.
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鱼可以先让卖鱼的帮你对开成连着的两片，回家再洗洗干净开花刀，两面都要抹盐（一定要抹到位，宁多勿少才入味）
步骤2.
烤盘里铺上锡纸，刷调和油，烤箱220°预热
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难度：一般口味：红油味烹饪方法：烤77
