蔓越莓冰淇淋配方
共6种材料
主料:6种
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配料表用量比例单位
- 主料
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蔓越莓50克淡奶油200克蛋黄4个朗姆酒10克砂糖30克炼乳10克
步骤1.
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只要蛋黄，手动打蛋器打散，加入砂糖，炼乳。烧开水一锅后关火，隔水用手动打蛋器快速搅拌，直到蛋黄变白，蓬松。放凉。
步骤2.
蔓越莓用料理机打碎。
