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铁板煎豆腐
铁板煎豆腐配方
共
10
种材料 主料:
3
种 佐料:
7
种
配料表
用量比例
单位
主料
豆腐
300
克
大蒜
4
瓣
香芹
150
克
佐料
小红椒
2
个
糖
少许
其他
盐
适量
胡椒粉
少许
其他
蚝油
1
勺
生抽
1
勺
食用油
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
豆腐先切块,再对角切开。
步骤2.
锅内放适量油,煎到两面金黄,油要烧到6成热,之后转中小火,随时调整。豆腐等一面定型再翻面,这样避免豆腐碎了。
铁板煎豆腐
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难度:
一般
口味:
咸鲜
烹饪方法:炒
准备时间:
10分钟以内
配方:
豆腐,大蒜,香芹,小红椒,胡椒粉,蚝油
步骤:
豆腐先切块,再对角切开。
500
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步骤1、豆腐先切块,再对角切开。
步骤2、锅内放适量油,煎到两面金黄,油要烧到6成热,之后转中小火,随时调整。豆腐等一面定型再翻面,这样避免豆腐碎了。