菜谱网 紫薯面包配方大全 【紫薯花式面包】

【紫薯花式面包】配方

9种材料 主料:2种 佐料:7
配料表
用量比例
单位
主料
120
低粉
30
佐料
10
3
6
2
15
80
15

步骤1、后油法将所有材料揉至光滑面筋扩展加入黄油揉至扩展可以拉出薄膜

步骤2、进行基础发酵,用手戳个洞不回缩不反弹即可