菜谱网 希腊复活节面包

希腊复活节面包配方

18种材料 主料:15种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
150
干酵母
1.6克
2.3克
肉桂粉
1
肉豆蔻粉
0.3克
多香果粉
0.3克
丁香粉
0.3克
柠檬皮屑
1.5克
3
25
50
60
毫升
20
毫升
40
毫升
佐料
34
干酵母
0.1克

步骤1、波兰酵头:高筋粉32克,水34克,干酵母0.1克

步骤2、将所有酵头料混合,