菜谱网 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#胡萝卜炼乳小餐包

#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#胡萝卜炼乳小餐包配方

10种材料 主料:9种 佐料:1
配料表
用量比例
单位
主料
280
20
70
50
40
2
1
3
30
佐料
胡萝卜碎
适量

步骤1、糖盐和液体类材料放入面包桶,再放入面包粉、奶粉、酵母。

步骤2、把它们拌成絮状,启动“和面”程序,揉成团后放入黄油继续揉,揉出粗膜后进行基础发酵。发酵的时候将胡萝卜放入料理机绞碎。