菜谱网 手工揉面(详细)----玉米沙拉面包

手工揉面(详细)----玉米沙拉面包配方

10种材料 主料:8种 佐料:2
配料表
用量比例
单位
主料
1
120
2
30
3
20
佐料
200

步骤1、准备材料:将高粉、低粉混合,盆内加入100克的冷水、蛋液(留少许刷表面)、干酵母、糖和盐。(剩下的20克水备用)

步骤2、用筷子将盆内的面粉混合物搅拌一下成图中的状态。然后盖上保鲜膜,放进冷藏室30分钟。