麻辣干锅鱼头 （电饭锅版）配方
共11种材料
主料:3种
辅料:7种
佐料:1种
步骤1.
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切点姜蒜末（腌鱼用），姜蒜片（垫锅底用），葱丝，辣椒粉备用。
步骤2.
鱼头买的时候让店家帮忙劈开，拿回家后洗净。加入料酒2勺，盐半勺，胡椒粉，姜蒜末，腌制15分钟左右。
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难度：简单口味：辣烹饪方法：烧准备时间：10-30分钟76
