菜谱网 #ACA烘焙明星大赛#黑芝麻椰蓉馅面包

#ACA烘焙明星大赛#黑芝麻椰蓉馅面包配方

共13种材料主料:9种佐料:4种

配料表

用量比例

单位

主料: 玉米油

40

g

高筋面粉

150

g

糖

45

g

中种面团

160

g

盐

3

g

奶粉

8

g

酵母

2

g

水

25

g

淡奶油

35

g

佐料: 玉米油

40

g

椰蓉

70

g

糖

50

g

黑芝麻

100

g

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

高筋面粉100克，水58克，酵母1克。盐1克，混合均匀揉成团成中种面团，发酵至2～2.5倍大

步骤2.

将中种撕成小块放入面包桶，在放入一个鸡蛋，玉米油，淡奶油，水，盐，糖

#ACA烘焙明星大赛#黑芝麻椰蓉馅面包荐

难度：难

口味：咸鲜

烹饪方法：烤

准备时间：2小时以上

配方：玉米油,高筋面粉,中种面团,奶粉,酵母,淡奶油

步骤：高筋面粉100克，水58克，酵母1克。盐1克，混合均匀揉成团成中种面团，发酵至2～2.5倍大

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