#ACA烘焙明星大赛#水果奶油裸蛋糕配方
共14种材料
主料:8种
佐料:6种
步骤1.
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所有原料称重，鸡蛋要挑个大的，连皮称每个在65克以上的大鸡蛋（鸡蛋最好在冰箱冷藏的，这样蛋白稳定性比较好）
步骤2.
分离蛋清、蛋黄（盛蛋清的容器内保证无油、无水，蛋清中不要有一丝蛋黄）
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难度：难口味：奶香烹饪方法：烘焙准备时间：2小时以上73
