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红烧肉
红烧肉配方
共
11
种材料 主料:
2
种 佐料:
9
种
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
1000
g
高汤
1500
ml
佐料
香料
适量
生姜
适量
盐
适量
蚝油
适量
生抽
适量
油
适量
绍酒
适量
干辣椒
适量
蒜
适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉裁条,刮净肉皮,切成麻将块,洗净冷水下锅,加绍酒姜片飞水待用
步骤2.
八角肉桂花椒丁香干辣椒洗净,生姜切大片,蒜子拍裂待用
红烧肉
难度:
难
口味:
咸鲜
烹饪方法:烧
准备时间:
10-30分钟
配方:
五花肉,高汤,香料,生姜,蚝油,生抽
步骤:
五花肉裁条,刮净肉皮,切成麻将块,洗净冷水下锅,加绍酒姜片飞水待用
19
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