菜谱网 #ACA烘焙明星大赛#可可菠萝包

#ACA烘焙明星大赛#可可菠萝包配方

共13种材料 主料:7种 佐料:6种
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
250
g
蛋液
55
g
细砂糖
50
g
盐
3
g
酵母
3
g
牛奶
120
g
黄油
25
g
佐料
黄油
40
g
细砂糖
40
g
蛋液
40
g
低筋面粉
90
g
可可粉
10
g
豆沙馅
适量

做法

24个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先制作可可菠萝皮面团：黄油在室温下软化后加入细砂糖
步骤2.
手动搅拌至大致均匀，然后开启电动打蛋器打发至颜色变浅、体积膨大的状态

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