菜谱网 烤箱戚风蛋糕做法大全 蛋糕的做法(烤箱做戚风蛋糕)

蛋糕的做法(烤箱做戚风蛋糕)配方

6种材料 主料:3种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
5
色拉油
50
ml
佐料
5
细砂糖
80克(50克用于打发蛋白,30克加入蛋黄里)

步骤1、准备好所有的材料

步骤2、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离(注意装蛋清的器皿一定要无油无水,而且蛋清内不能掺和一丁点蛋黄,所以分离鸡蛋的时候要注意了,不要弄散蛋黄)