菜谱网 杂粮馒头配方大全 杂粮馒头

杂粮馒头配方

8种材料 主料:3种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
莜面粉
150
佐料
20
2
1
小勺
80
150

步骤1、面包机桶内加入清水、白糖、将所有面粉倒入面包机桶内,放入酵母,最后敲入鸡蛋,遮上盖子、通电、选择揉面功能键,整个揉面时间30分钟,15分钟后放入黄油,继续揉面至结束

步骤2、面粉揉好后留在面包机内发酵,过程1小时