简易披萨配方
步骤1、克中筋粉~180克牛奶~PS~牛奶的量根据面粉的吃水量调整~每个品牌面粉吃水情况不一样~然后10克白糖~4克发酵粉~一点点盐~盐不要碰到酵母~所有材料开始和面~
步骤2、和面和到面团光滑即可~然后装入袋子~上海现在这种天气直接发酵就OK了