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蛋黄红豆蓉月饼,低筋粉版
蛋黄红豆蓉月饼,低筋粉版配方
共
7
种材料 主料:
6
种 佐料:
1
种
配料表
用量比例
单位
主料
低筋粉
200
克
葡萄糖浆
160
克
植物油
40
克
碱水
4
克
蛋黄
10
个
红豆蓉
500
克
佐料
全蛋液
少许
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将低筋粉、葡萄糖浆、碱水、植物油同放入大碗中。
步骤2.
揉合成团后,盖好,松弛1个小时。
蛋黄红豆蓉月饼,低筋粉版
荐
难度:
一般
口味:
甜
烹饪方法:烘焙
准备时间:
2小时以上
配方:
低筋粉,葡萄糖浆,植物油,碱水,蛋黄,红豆蓉
步骤:
将低筋粉、葡萄糖浆、碱水、植物油同放入大碗中。
51
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步骤1、将低筋粉、葡萄糖浆、碱水、植物油同放入大碗中。
步骤2、揉合成团后,盖好,松弛1个小时。