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戚风蛋糕
戚风蛋糕配方
共
11
种材料 主料:
8
种 佐料:
3
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋黄
60
g
低粉
60
g
玉米淀粉
15
g
牛奶
40
ml
玉米油
30
ml
砂糖
10
g
盐
1
g
香草粉
1
g
佐料
鸡蛋清
150
g
砂糖
60
g
柠檬汁
适量
做法
20个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备制作蛋黄糊的材料,蛋黄和蛋清分离,称出60克的蛋黄。
步骤2.
牛奶+玉米油搅拌至完全溶解。
戚风蛋糕
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难度:
一般
口味:
奶香
烹饪方法:烘焙
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
鸡蛋黄,低粉,玉米淀粉,牛奶,玉米油,砂糖
步骤:
准备制作蛋黄糊的材料,蛋黄和蛋清分离,称出60克的蛋黄。
2
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