菜谱网 #新良首届烘焙大赛#广式金丝肉松月饼

#新良首届烘焙大赛#广式金丝肉松月饼配方

6种材料 主料:3种 佐料:3
配料表
用量比例
单位
主料
120
150
佐料
3
250

步骤1、饼皮原料:中筋粉、枧水、玉米油、转化糖浆

步骤2、饼皮制作:玉米油、转化糖浆、枧水一起倒入容器中,用筷子或手动打蛋器搅拌均匀成乳化状。