年味---春节宴客菜：川味麻辣肠配方
共9种材料
主料:8种
佐料:1种
步骤1.
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腌渍肠衣用清水浸泡30分钟，反复搓揉3-4次，洗去表面的盐，清水浸泡备用。
步骤2.
花椒、麻椒、干辣椒，小火加热焙香，盛出。
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难度：难口味：麻辣烹饪方法：腌准备时间：数天63
