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中餐 | 川味酱焖猪蹄【独家】
中餐 | 川味酱焖猪蹄【独家】配方
共
19
种材料 主料:
3
种 佐料:
16
种
配料表
用量比例
单位
主料
猪蹄
适量
香菇
适量
豆腐结
适量
佐料
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
黄豆酱
适量
豆瓣酱
适量
干辣椒
适量
白砂糖
适量
香叶
适量
花椒
适量
茴香
适量
八角
适量
草果
适量
桂皮
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所需食材(见左图)
步骤2.
水里放葱姜和料酒焯一下猪蹄,去血水
中餐 | 川味酱焖猪蹄【独家】
荐
难度:
一般
口味:
辣
烹饪方法:烧
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
猪蹄,香菇,豆腐结,料酒,老抽,生抽
步骤:
所需食材(见左图)
60
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砂锅
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步骤1、所需食材(见左图)
步骤2、水里放葱姜和料酒焯一下猪蹄,去血水