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广式莲蓉蛋黄月饼做法大全
广式莲蓉蛋黄月饼
广式莲蓉蛋黄月饼配方
共
7
种材料 主料:
4
种 佐料:
3
种
配料表
用量比例
单位
主料
低筋粉
75
克
转化糖浆
60
克
碱水
1
克
玉米油
22
克
佐料
莲蓉
200
克
咸蛋黄
3
个
蛋液
适量
做法
20个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用料:低筋粉75克,转化糖浆60克,碱水1克,玉米油22克馅料:莲蓉200克,咸蛋黄3个,装饰:蛋液适量
步骤2.
将碱水倒入糖浆,搅拌均匀。
广式莲蓉蛋黄月饼
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难度:
简单
口味:
甜
烹饪方法:烘焙
准备时间:
2小时以上
配方:
低筋粉,转化糖浆,碱水,玉米油,莲蓉,咸蛋黄
步骤:
用料:低筋粉75克,转化糖浆60克,碱水1克,玉米油22克馅料:莲蓉200克,咸蛋黄3个,装饰:蛋液适量
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