菜谱网 卤煮配方大全 卤煮大肉

卤煮大肉配方

共13种材料 主料:5种 佐料:8种
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
500
克
猪肉腿
300
克
香菇
10
朵
腐竹
1
大把
熟鸡蛋
5
个
佐料
香料八角
1
个
香料花椒
1
小把
香料桂皮
1
小段
香料干陈皮
3
-片
香料生姜片
6
-片
酱料生抽
2
大勺
酱料老抽
1
小半勺
酱料盐
少许
其他

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉、无骨猪大腿肉切块
步骤2.
香菇、腐竹用温水泡发10-20min，鸡蛋煮熟剥皮待用

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