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羊蝎子火锅--私家寒冬温暖美食
羊蝎子火锅--私家寒冬温暖美食配方
共
17
种材料 主料:
13
种 佐料:
4
种
配料表
用量比例
单位
主料
羊脊骨
850
克
大葱
50
克
姜
15
克
干辣椒
5
个
花椒
12
克
桂皮
5
克
孜然粒
12
克
小茴香
5
克
香叶
4
片
丁香
3
颗
良姜
2
克
白芷
1
克
冰糖
15
克
佐料
老抽
30
ml
生抽
40
ml
料酒
40
ml
盐
13
克
做法
12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
羊肉洗净,如果有时间,可以用清水泡一个小时更好去掉血水。
步骤2.
放在清水里,煮开后继续煮几分钟,捞起来。
羊蝎子火锅--私家寒冬温暖美食
荐
难度:
一般
口味:
孜然味
烹饪方法:炖
准备时间:
2小时以上
配方:
羊脊骨,大葱,干辣椒,花椒,桂皮,孜然粒
步骤:
羊肉洗净,如果有时间,可以用清水泡一个小时更好去掉血水。
94
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步骤1、羊肉洗净,如果有时间,可以用清水泡一个小时更好去掉血水。
步骤2、放在清水里,煮开后继续煮几分钟,捞起来。