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步骤1、将猪肉切块与大料花椒姜煮熟,捞出在皮上抹好酱油
步骤2、锅内抹油,将猪肉煎至四面金黄,拿出切块,与海带芥菜装入砂锅,放两块冰糖提味,因为芥菜是腌制的所以不用放盐,再放入少许酱油,加温水文火慢炖