菜谱网 面包机版干果胡萝卜麦粒面包

面包机版干果胡萝卜麦粒面包配方

15种材料 主料:5种 辅料:5种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
动物性淡奶油
50
g
冰水
100
g
全蛋液
40
g
佐料
白砂糖
25
g
无盐黄油
25
g
调料
麦子仁
适量
熟红豆
适量
杏仁块
适量

步骤1、所有原料:主料:高筋面粉300g、动物性淡奶油50g、冰水100g 胡萝卜50g 、白砂糖25g、木糖醇8g、酵母4g、无盐黄油25g、全蛋液40g(鸡蛋)汤种85g蔓越莓干 、葡萄干 、麦子仁、杏仁碎、红豆适量

步骤2、将液体类原料依次放入面包桶里,水、淡奶油、鸡蛋液。