舌尖上的刺激——川味土豆红烧肉配方
共9种材料
主料:5种
佐料:4种
步骤1.
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土豆去皮，洗净，滚刀切大小合适的块。再用水冲去表面的淀粉。姜切片，葱切段。
步骤2.
五花肉切块，焯去血水，沥水，冲掉浮沫待用。我用的是一块以前煮好的带皮五花肉。就直接切块了。
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难度：一般口味：麻辣烹饪方法：烧准备时间：10-30分钟34
