菜谱网 教主妇用粤式手法烹饪极品烤羊腿——蓝莓酱烤澳洲羊腿

教主妇用粤式手法烹饪极品烤羊腿——蓝莓酱烤澳洲羊腿配方

16种材料 主料:1种 辅料:10种 佐料:5
配料表
用量比例
单位
主料
澳洲带骨羊后腿
1
佐料
8
1
1
8
调料
1/2个
1
1
4
1
1
汤匙
1
茶匙
1
茶匙
3
汤匙
二锅头
1
汤匙

步骤1、把澳洲羊腿从冰箱冷冻室拿出来,然后移至冰箱冷藏室进行自然解冻(需要一天时间)。

步骤2、羊腿解冻好,打开包装时突然掉出一个小盖子,原来是防止羊骨髓流出防护盖子,呵,好有贴心的设计,拿起来闻了一下羊腿,没有生肉的腥膻味,特别羊骨髓处还闻到羊肉特殊的香味。(由于花了一天的时间才解冻好羊腿,拍照的时候已经是夜间,有些色差,颜色以1图为准。)