陕西小吃——酸辣凉皮配方
共12种材料
主料:2种
辅料:5种
佐料:5种
步骤1.
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面粉加适量水和成面团，充分揉搓至面团光滑起筋，饧一小时。
步骤2.
饧好的面团再次揉揣一番，加少量水，用手揉搓面团，使清水变成比较稠的面水。
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