柠檬鸡爪配方
步骤1、鸡爪洗净,剪掉趾甲,放进锅里,加没过鸡爪的清水,切几片姜放进去,再加一瓶盖黄酒(料酒也可,我喜欢用黄酒)大火煮开,转中火继续煮5-6分钟(煮熟即可)
步骤2、煮好后将鸡爪捞出,到水笼头下冲一会(冲掉鸡爪的胶质)