菜谱网 下午茶小点——翻糖饼干

下午茶小点——翻糖饼干配方

11种材料 主料:4种 辅料:3种 佐料:4
配料表
用量比例
单位
主料
60
蛋液
30
佐料
翻糖膏
200
干佩斯
200
食用彩珠装饰
适量
调料
1
糖粉
120

步骤1、黄油室温软化加糖粉打发

步骤2、分次加入蛋液,搅拌均匀,低粉过筛和泡打粉与黄油糊混合,翻拌至没有干粉