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【广西】农家小炒猪蹄
【广西】农家小炒猪蹄配方
共
17
种材料 主料:
4
种 佐料:
13
种
配料表
用量比例
单位
主料
猪蹄
1
个
红辣椒
4-5个
青辣椒
4-5个
青蒜
2
根
佐料
食用油
少量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
八角
1
朵
桂皮
1
小块
香叶
1
张
花椒
20
颗
姜
1
大块
冰糖
5-6颗
干辣椒
3-4个
老干妈辣豆鼓
15
克
做法
10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好材料,猪蹄砍小块
步骤2.
锅中注入水,放姜,料酒,猪蹄块进行焯水
【广西】农家小炒猪蹄
荐
难度:
一般
口味:
咸鲜
烹饪方法:炒
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
猪蹄,红辣椒,青辣椒,青蒜,食用油,生抽
步骤:
准备好材料,猪蹄砍小块
66
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步骤1、准备好材料,猪蹄砍小块
步骤2、锅中注入水,放姜,料酒,猪蹄块进行焯水