彩椒土豆丝
凉拌彩椒土豆丝
彩椒炒土豆丝
窍门配方:
步骤1、准备好食材,土豆去皮
步骤2、土豆切丝,彩椒切丝
步骤3、土豆放入开水中焯水
步骤4、捞出过凉水后控干水份
步骤5、葱切葱花,蒜切片
步骤6、锅内倒入植物油,放入葱蒜煸香
步骤7、放入彩椒煸炒
步骤8、放入土豆丝煸炒
步骤9、烹点醋,放入精盐
步骤10、点入少量酱油提鲜
步骤11、出锅时放入蒜片
步骤12、最后加入少量鸡精炒拌均匀
步骤13、成品图